Мастер смены на пищевое производство
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
-Руководство сменой Пищевого производства.
- Ведение всей необходимой документации.
- Поддержание трудовой дисциплины, осуществление контроля за соблюдением сотрудниками своих должностных обязанностей, правил внутреннего трудового распорядка, технологии работы, правил норм охраны труда и техники безопасности.
- Заказ и прием сырья в соответствии с установленными правилами.
- Обеспечение выпуска продукции, соответствующей установленным требованиям.
- Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях производственного процесса.
- Контроль за санитарным состоянием производства.
- Контроль хранения и отгрузки готовой продукции и полуфабрикатов с учетом требований пищевой безопасности.
- Контроль товарных запасов на складе Производства.
Требования:
- опыт работы на руководящей должности в сфере общепита;
- уверенные знания СанПиН, принципов ХАССП.
Условия:
-
График работы:
- 2/2,
С нас:
- высокое качество продукта;
- работа в динамично развивающейся компании;
- дружная команда единомышленников;
- гибкость и отсутствие бюрократизма;
- благоприятная атмосфера;
- оформление по ТК РФ;
- бесплатные завтраки и обеды;
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 30 июня 2024 в Москве